Wino na komunię: Tradycyjne i nowoczesne opcje – które wino wybrać?

Wino to najchętniej wybierany trunek, który uświetnia rodzinne uroczystości. Podkreśla rangę każdego wydarzenia i stanowi istotny element menu. Serwuje się je również podczas celebracji Pierwszej Komunii Świętej. Jakie wino sprawdzi się najlepiej w tym wyjątkowym dniu?

Pierwsza Komunia Święta to szczególny moment nie tylko dla dziecka, ale także dla jego bliskich, którzy pragną wspólnie świętować. Najważniejszym punktem dnia jest sakrament, jednak równie istotne jest późniejsze przyjęcie. Rodzice dbają o każdy detal, aby podkreślić, że to nie jest zwykły niedzielny obiad. Kluczowy jest wybór menu oraz niecodzienna oprawa stołu. Choć większość osób rezygnuje z mocniejszych trunków, wino będzie idealnym uzupełnieniem wykwintnego obiadu. Aby jednak doskonale wkomponowało się w całość, warto starannie przemyśleć, które wino będzie odpowiednie, a możliwości jest wiele.

Idealne wino do obiadu

Podczas przyjęcia komunijnego wino zazwyczaj podaje się jako dodatek do obiadu, dlatego przed jego zakupem warto przeanalizować menu. Do wyboru są wina czerwone, białe, różowe, wytrawne, półwytrawne, półsłodkie i słodkie. Choć wszystkie są smaczne, to poleca się je komponować z innymi daniami.

Do dań opartych na tłustszych mięsach doskonale pasują czerwone wina wytrawne i półwytrawne. Stanowią one idealne uzupełnienie cięższych potraw, takich jak steki czy pieczenie. W tym przypadku Syrah lub Cabernet Sauvignon będą strzałem w dziesiątkę.

Podczas przyjęcia komunijnego częściej serwuje się lżejsze mięsa, takie jak drób czy ryby. Do tych potraw świetnie sprawdzi się wytrawne lub półwytrawne wino białe. Do dań z cielęciny, kurczaka, indyka, a także pstrąga czy dorsza, doskonałym wyborem będą Sauvignon Blanc i Chardonnay.

Wino na komunijny stół z owoców pochodzących z polskich sadów

Wybierając wino na komunijny stół, warto postawić na klasyczne połączenia smaków. Istnieją jednak sposoby, by zaskoczyć gości nutą świeżości i nietuzinkowego smaku. Wina często kojarzą się z winnicami francuskimi, włoskimi czy hiszpańskimi, ale w Polsce również znajdują się winnice, które łączą tradycyjne metody produkcji z zachowaniem pełni smaku owoców.

Przykładem są wina od Winiarnia Zamojska. W Lubelszczyźnie, gdzie produkowane są te trunki, panuje unikatowy mikroklimat, sprzyjający wzrostowi aromatycznych owoców, które stanowią bazę dla win. Do wyboru są wina z takich owoców jak wiśnia, jabłka, czerwona i czarna porzeczka, gruszka oraz agrest. Te oryginalne smaki i aromaty doskonale wpasują się w wiosenny klimat. Wszystkie wina są dostępne w eleganckich butelkach, co sprawia, że pięknie prezentują się na komunijnym stole.

Co dla abstynentów?

Wśród gości komunijnych mogą znaleźć się osoby, które z różnych powodów nie piją alkoholu. Dla nich doskonałą propozycją może być wino bezalkoholowe. Jest to wino, z którego alkohol usuwany jest za pomocą odwróconej osmozy lub destylacji. Proces ten wpływa na strukturę wina, co może zmieniać jego smak. Niemniej jednak wśród win bezalkoholowych można znaleźć produkty, które smakują wyśmienicie i przypadną do gustu gościom.

Ile wina na komunię?

Pozostaje jeszcze pytanie, ile wina na komunię kupić? Najpierw warto policzyć liczbę gości, ponieważ część z nich wypije jeden kieliszek, a inni znacznie więcej. Uznaje się, że średnia ilość to 2-3 kieliszki wina na jednego gościa, co oznacza, że jedna butelka wystarczy dla 4-6 osób. Warto również zadbać o to, aby w ofercie znalazły się zarówno wina białe, jak i czerwone, aby każdy mógł sięgnąć po swoje ulubione. Poza tym dobrze kupić jedną lub dwie butelki na zapas.